Mercimek çorbası

Her zaman en sevdiğim çorbalardan biridir mercimek çorbası bugün yaptım ve sizinle paylaşıyorum .
Genelde evde ne varsa karıştırmayı ve yemek yapmayı severim . Ama çok fazla sebzem olmadığı için patates,havuç ve  kırmızı mercimekten yaptım .


Ve malzemeler ;
(4 kişilik )


1 su bardağı kırmızı mercimek
3 adet küçük patates
2 tane orta boy havuç
1 tane orta boy soğan
Tuz , karabiber ve kırmızı toz biber
sıvı yağ
1 litre su


Kırmızı mercimekleri ayıklayıp süzgeç yardımıyla yıkıyoruz . Kabuklarını soyduğumuz soğannları doğrayıp yağda azıcık kavuruyoruz . Doğradımız havuç ve patatesleride mercimeklerle beraber tencereye koyup kavuruyoruz. Daha sonrasuyu ekleyerek kaynatıyoruz . Baharatlarımızı ekliyoruz . Kaynadıktan sonra rondo yardımıyla pişen sebzeleri püre haline getiriyoruz .

Üstüne limon sıktıktan sonra afiyetle yiyoruz.


AFİYET OLSUN ...