29 Kasım 2012 Perşembe

Kadınların Yemesi Gereken 10 Besin






Avokado


Lif, K vitamini, folat, C vitamini ve B vitaminleri içerir. Kalp sağlığını arttırır ve kanser riskini azaltır.

Brokoli

Günlük C vitamini ihtiyacınızı fazlasıyla karşılar. Kalsiyum ve demir için iyi bir kaynaktır. Ayrıca bir porsiyonu sadece 30 kaloridir.

Yumurta

Tıp dünyası bir zamanlar yumurtayı kara listeye almıştı ama artık temize çıktı. Protein deposu ve insülin direncini kontrol ediyor.

Yoğurt


Kemikleriniz için ve moraliniz için bir numaralı besinlerden biridir. Ayrıca sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.

Yaban mersini


Beyin sağlığınızı korur. Kan şekerini düzenler. Sindirim sitemini düzenler.

Havuç


Antioksidandır, kanserle savaşır ve göz sağlığınıza iyi gelir.

Ispanak

Yumurtalıkta oluşabilecek hastalıkların önlenmesinde faydalıdır. Ayrıca kemik sağlığınızı destekler.

Yulaf ezmesi


Lif içeriği sağlığa faydalıdır ve ruh halinizi destekler, moralinizi düzeltir. Ayrıca tok tutar.


Peynir


Az yağlı peynirler kilo kaybı, kanser önleme, osteoporozun önlenmesi ve migren semptomlarının azaltılmasında etkilidir.


19 Kasım 2012 Pazartesi

Aşure

24 kasım da aşure günü ve sizlerle aşure tarifi paylaşıyorum kısmetse bende yapıcam o zamanda sizlerle paylaşırım .



Aşure Malzemeleri
- 2 su bardağı Buğday
- 1 su bardağı Nohut
- 1 su bardağı Kurufasulye
- 1 su bardağı kuru Üzüm
- 1 su bardağı İncir
- 1 su bardağı kuru Kayısı
- 1/2 su bardağı fıstık
- 4 su bardağı Şeker
- 1 yemek kaşığı karanfil
- 10 – 15 su bardağı Su
Süsleme için:
- 1 su bardağı kuş üzümü
- Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı
- Tarçın, nar taneleri
Yemeğin Tarifi 
Buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 15 su bardağı su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın. Fasulye ve nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.
Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4. 5 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin. İyice kaynatın. Ardından sırasıyla fıstık, kuru üzüm, karanfil ve dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. Birkaç taşım kaynatın. Son olarak şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynattıktan sonra incirleri katın ve bir taşım kaynatıp, ateşten alın.
Aşure piştikten sonra sıcakken kaselere boşaltın. Soğuyunca üzerini ceviz içi, Antep fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak gülsuyu da serpebilirsiniz.



merhaba

Herkese merhaba uzun bir süre ara verdim . 
Fakat geri dönmeye karar verdim :) tekrar sizlerle beraberim . ve paylaşımlarıma başlıyorum .

Herkese güzel bir hafta diliyorum . Bu havalarda dikkat etmek lazım aman üşütmeyelim kendimizi ...

2 Ekim 2012 Salı

Kabak Çekirdeğinin Faydaları ve Zararları Nelerdir?


Kabak çekirdeği deyip geçmeyin. Pek çok derde deva olan Kabak çekirdeğinin, özellikle kavrulmamış halde yenmesi, bağırsak parazitlerinin düşürülmesinde çok faydalı olarak bilinir. Bu kesinlikle doğrudur. Ama Kabak Çekirdeğinin Faydaları parazit düşürmekle sınırlı değil…
* Kabak Çekirdeği, Bol miktarda forsfor içerir. Bileşiminde bulunan fosfor; kemik ve dişlerin oluşumu, kalp kasının kasılması ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesi için gereklidir.
* İyi bir kolesterol düşürücü ve protein kaynağı olduğu söyleniyor. İçeriğinde bulunan B15 vitamininin, kolesterolü düşürdüğü ve protein yapımına yardımcı olduğu bilinmektedir.
* Böbrek zayıflığına iyi gelir.
* Kabak Çekirdeğinin saça faydası olduğu da bilinmekte.İçerdiği protein, çinko ve mineraller sayesinde, saçlar için çok faydalıdır. Saç Dökülmelerini önler, daha sağlıklı olmalarını sağlar.
* Böbrek ve mesane iltihaplarına karşı etkilidir.
* İdrar yollarında oluşan yanmayı önler.
* İdrardan kan gelmesi durumlarrında faydalıdır.
Çiğ Kabak Çekirdeği/Kavrulmamaış Kabak Çekirdeği, Bağırsak kurtlarını düşürür.
* Bağırsaklardaki şerit ve solucanları düşürmede çok etkilidir.
* Prostat hastalıkları üzerinde etkilidir. Birçok prostat ilacının bileşiminde kabak çekirdeği bulunmaktadır.
* İçerdiği Omega 3-Omega 6 sayesinde cilt sağlığına önemli katkılarda bulunur.
Kabak çekirdeğinin içerisinde bulunan fosfor, özellikle kronik böbrek yetmezliği olan hastalar için ve yüksek fosfor sıkıntısı yaşayanlar için sakıncalı olabilir. Bazı böbrek hastalarında aynı zamanda fosfor yüksekliği de bulunur. Bu hastaların mümkün olduğunca fosfor içeren besinlerden uzak durmaları gerekir. Bu hastalar, mutlaka ve mutlaka doktoruna danışarak tüketmelidir.

Vazodaki Çiçeğin Solmaması İçin Ne Yapılmalıdır?




Vazolarınız da her zaman çiçeklerin renkli görünümünü görmek istiyorsanız bilmeniz gereken bazı önemli noktalar vardır. Vazodaki çiçeklerin bakımında bazı önemli hususlara dikkat ederek çiçeklerin uzun süre hiç solmadan tutabileceksiniz. Vazodaki çiçeklerin solmaması için ne yapmamız gerektiğini hep birlikte öğrenelim…
Vazoya konulacak su miktarına gelince. Bir buket için ortalama yarım litre su yeterli olacaktır, bu iki su bardağına tekabül eder. Tabi buketiniz büyükse orantısal olarak ne kadar su koymanız gerektiğini kendiniz hesaplayabilirsiniz.
Burada önemli olan vazoya aşırı su koymamaktır. Dalları su altında bırakırsanız, dallar su içinde yumuşar ve çiçek su çekemez. Vazonun dibinde 4-5 parmak su olması idealdir, bu da zaten 2-3 bardak suya tekabül eder. Suyu hemen biter ya da kirlenir diye düşünebilirsiniz, ancak vazodaki suyu 3-4 günde bir değiştirirseniz bundan kurtulursunuz. Bu da çiçeğinizin ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Ayrıca çiçeğin suyun içinde kalan kısımlarındaki yaprakları temizlemek, 3 günde bir dalların altını 3-4 santimetre kadar bıçakla çarpaz şekilde kesin. Aynı zamanda kesme çiçek besinini suda eritebilirsiniz, bu işlem de vazodaki çiçeğinizin ömrünü uzatır




19 Ağustos 2012 Pazar

İyi bayramlar

Mübarek Ramazan ayının sonuna geldik . Rabbim insallah seneyede bu mübarek ayı yasamamızı nasib eder . Tüm Müslüman aleminin Ramazan bayramı mübarek olsun . Seker gibi tatlı bir Bayram geçirmenizi dilerim . İyi bayramlar ...